以搭建友谊桥梁，弘扬中华文化为宗旨的“纪念联合国成立70周年暨世界华人食神&名家交流会于8月16日在上海举行。中华第一才子、世界文化大会主席范光陵，美国国际美食家协会执行主席黎春友，87版红楼梦总编剧周雷，联合国国际发展组织主席李世恩，联合国世界文化艺术发展基金会 秘书长袁建铭，世界华人杰出人才、著名歌唱家陈红，美国商会会长郭文等嘉宾出席。

会上，为了表彰美国国际美食家协会执行主席黎春友对弘扬中华饮食文化的无私杰出贡献，世界文化大会授予黎春友“世界华人食神”称号。

黎春友在致词中说，我很喜欢习主席的这段话：“一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑的。没有文明的继承和发展，没有文化的弘扬和繁荣，就没有中国梦的实现。中华民族创造了源远流长的中华文化，也一定能够创造辉煌”因此，我们要实现中国梦，让中华文化走向世界，这不仅需要我们海外游子的努力，需要56个民族兄弟姐妹们的努力、更需要全世界华人的共同努力！要实现中国梦，让中华文化走向世界，我们会向着这一伟大目标努力、再努力！我们会向着这一伟大目标坚定不移的奋斗、奋斗、再奋斗！　

交流会上，主办方还举办了民族歌舞表演、中国杂技表演、艺术家书画表演、武术表演等。其中，黎春友带领其学生表演了中华厨艺，引起了观众的阵阵掌声。

据了解，此活动由联合国信息发展组织、美国国际美食家协会、世界文化大会、中国红楼梦世界集团、千变陈红国际歌迷会、上海市中外文化艺术交流协会等联合主办。