“真没想到在桂阳也能够吃到软枣猕猴桃，而且口感还挺好”，一位从上海回来的伍先生有点惊讶地告诉记者。8月13日，记者走进桂阳荷叶镇高山村的可怡水果基地，200余亩的猕猴桃基地，有一处格外惹人注目，在猕猴桃藤上竟然结出了枣子模样的新物种——软枣猕猴桃。

这是国内种植较少的猕猴桃新品种，最早在长白山附近发现，被当地人都称作“酸枣子”，后来经过长期的改良培育才实现商业化种植，国外称为奇异莓，被称为“水果界下一个明星”和“新兴水果之王”。

游客在采摘软枣猕猴桃

软枣猕猴桃丰产待销

“别看这个小家伙个头小，它的VC含量可是苹果、梨的80～100倍，是柑橘的5～10倍，它才是真的多VC的水果。”基地负责人何小平介绍，一般成人一天只要吃一颗，就足以保证一整天的VC摄入量。

据相关技术人员介绍，软枣猕猴桃生长周期长，加上软枣猕猴桃皮薄易破，成熟后不耐储存，只能摆放三周左右，这使得很多农户都不敢轻易尝试投入生产。

何小平父女在采摘软枣猕猴桃

经过5年的精心培育，反复选良试验，何小平已成功种植10余亩软枣猕猴桃。目前，市场上的软枣猕猴桃较少，产品供不应求 ，这也大大提高了何小平的种植热情和信心。

软枣猕猴桃个小皮薄，没有毛茸茸的外衣，食用方便，深受消费者喜爱。

2018年，何小平带着他的软枣猕猴桃参加了广州农产品展销会，受到了现场群众的交口称赞，多家厂商已签订购买意愿协议，期待软枣猕猴桃丰产销售。

看着挂满枝头的“新兴的水果之王”,何小平笑了……

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