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近日，美国环境工作组（EWG）近日选取45种燕麦食品送检，结果发现其中43种含有除草剂中的主要化学物质甘草磷。报告指出，超过三分之二产品的草甘膦含量超出儿童摄取的安全份量。而知名品牌桂格燕麦与家乐氏的送检产品化学物含量最高。
环境工作组称，儿童对甘草磷的安全摄取量不应超过160 ppb，但桂格燕麦的两个样本检测出的草甘膦的浓度超过1000 ppb。除此之外，桂格的恐龙蛋即食燕麦片和钢切燕麦粒，测出的草甘膦含量则高达500 ppb。
据了解，甘草磷除草剂应用广泛，而美国农业巨头孟山都生产的“农达”牌除草剂最为畅销。多年以来，关于甘草磷的致癌性也存在诸多争议。美国环境保护局在1985年将草甘膦列为对人类可能致癌的类别，但在1991年更改了其分类。虽然美国环境保护局认为只要民众按照产品标识指示，便可安全使用以草甘膦为原料的除草剂。但世界卫生组织下属的国际癌症研究署于2015年将草甘膦列为可能致癌的物质。
家乐氏发言人表示，他们的食品成分安全，符合美国环境保护局指定的食品安全标准，桂格方面也表示，旗下产品的安全与品质足以让消费者放心。
然而，环境工作小组却指出，美国政府针对农药的安全标准已经落伍。环境工作小组的负责人库克表示，“我是吃着桂格燕麦长大的，那时候它们还没受到污染。没有人想在吃早饭的时候把除草剂也吃进去。”
研究报告的作者、毒理学专家特姆金称，“给孩子吃的健康燕麦食品，不应该暴露在可致癌的化学物之中。政府必须采取行动保护社会中最弱小的群体。”
环境工作小组的公布报告前，8月10日，美国加州旧金山高等法院陪审团对备受关注的“孟山都除草剂致癌案”做出裁决。孟山都公司被判赔偿罹患癌症的花草管理员约翰逊2.89亿美元。陪审团一致认定，孟山都公司的农达除草剂给消费者带来了“实质性危险”，并且孟山都获知这一潜在致癌风险，但其未在产品上标示警语。
美国环境工作组是设在华盛顿的一个非营利民间环保组织，成立于1993年，此前曾推动美国国会通过了全美第一部保护儿童免受有毒农药侵害的联邦法律。
【延伸阅读】 致畸、致癌......这种药已被许多儿科医生拉入黑名单！
利巴韦林，又叫病毒唑，在我国的儿科处方中很常见。不少医院，无论是综合医院还是专科医院，无论是普通感冒还是普通型手足口病，都可能被开上利巴韦林。
不少宝妈曾发现自己的孩子在看病时被开过利巴韦林：
然而利巴韦林，真的能用到这些地方吗？
利巴韦林只能治疗两种疾病
利巴韦林虽然被称为广谱抗病毒药物，但它能够治疗的疾病很单一。可以治疗的疾病只有下面两种：
1、口服制剂只用于联合治疗成人丙型肝炎；
2、喷雾制剂仅仅适用于呼吸道合胞病毒引起的重症下呼吸道感染（敲黑板：不是普通的上呼吸道感染）。
很多人认同利巴韦林治疗感冒，依据是其药品说明书中，适应证为“呼吸道合胞病毒引起的病毒性肺炎与支气管炎，皮肤疱疹病毒感染”。
实际上，利巴韦林的作用机理尚不清楚，体外细胞培养试验表明：其对呼吸道合胞病毒（RSV）具有选择性的抑制作用，但临床效果目前并不确定。
利巴韦林为合成的核苷类抗病毒药，二十世纪70年代在国外上市，我国研制的利巴韦林于80年代上市。目前，利巴韦林在临床上主要用于呼吸道合胞病毒引起的病毒性肺炎与支气管炎，皮肤疱疹病毒感染等病毒性疾病的治疗。
2006年，CFDA的药品不良反应信息通报已经针对利巴韦林的安全性问题进行了通报。
而利巴韦林在临床应用一直都备受争议。
育龄期女性，不推荐使用利巴韦林
对于育龄期的女性而言，这个药确实弊严重大于利。如果在不知道自己怀孕的情况下，用了利巴韦林这个致畸风险很高的药，结果很有可能就是遗憾。
FDA对这个药有严重警告，要求药厂用粗体黑字标注在药品说明书首页上，其中第一条就是：对胎儿有致畸性！即使接触低至1% 的治疗剂量也会产生明显的致使胎儿畸形的可能性。
因此育龄女性及其性伴侣应该在使用这个药的6个月内避免怀孕，使用至少两种可靠的避孕措施（比如口服避孕药+安全套）。怀孕中的医务人员也应避免为病人操作利巴韦林的雾化吸入。
△FDA批准的默沙东和先灵葆雅生产的利巴韦林胶囊和口服液的说明书中关于用药指导的部分内容。
儿童感冒，慎用利巴韦林
也有一些儿科医生认为，儿科应该慎用利巴韦林，因为这种抗病毒性药物对正常细胞也有损害。对于很多像感冒等只要不出现并发症就能自己好的自限性疾病，根本没必要使用利巴韦林。
手足口病，能否用利巴韦林？
在我国，利巴韦林在临床上除用于治疗丙型肝炎病毒（HCV）和呼吸道合胞病毒（RSV）感染外，在其他抗病毒治疗中也大量使用。有研究表明，利巴韦林在儿科手足口病中的使用率约为20%。
此外，一些医院“超药品说明书”用药的情况可高达12%，其中不乏新生儿和婴幼儿，这就意味着实际使用的范围远大于说明书规定。
瑞金医院药剂科石浩强副主任药师对于利巴韦林治疗手足口病的看法是肯定的，可以用，但应只限于重症。
利巴韦林并不适用于常规的感冒发热、流行性感冒及普通病例表现的手足口病。但对于重症的手足口病，利巴韦林仍不失为一个可选的良药，针对现在尚无特异性抗EV71病毒药物，利巴韦林作为广谱抗病毒药物完全可以发挥其优势，帮助患儿改善危重病证，尽早脱离危险。
利巴韦林，用之前一定要三思
●备孕期的男女，应避免使用利巴韦林。如果确实需要使用利巴韦林，应先证实自己尚未怀孕，并在治疗开始前、治疗期间、停药后至少6个月采取有效的避孕措施。
●儿科应用利巴韦林治疗手足口病，应只限于重症。家长也不要随便去药店买这个药，私自用药，用药前一定要咨询医生或药师。
【延伸阅读】 多次使用的油到底会不会致癌？炒菜做饭的人得知道~
俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，我们每天都离不开油，日常生活中，很多人都喜欢油炸食品酥酥脆脆的口感，尤其是逢年过节的，还会炸些带鱼、丸子等等。但，炸东西用过的油，处理起来却让人十分头疼。
毫无疑问，大家对油的处理方法也不尽相同，有的炸过一次就倒掉，尽管内心觉得浪费，但着实不敢重复使用；有的把油里的残渣滤出来，用上面透亮的部分；要么近两天还有要炸的食物，就先留着，都炸完了再扔……到底，油炸食物用过的油该怎么办呢，要知道，大部分人都在错误的用油！两个关键指标，告诉你油能不能用！
一般来讲，说油炸过后的油是否能用，要看两个有害物质，一是油的酸价，二是油的过氧化值。
油的酸价又叫“油脂酸值”，是指油在加热过程中产生的游离脂肪酸，也是检验油脂质量的重要指标。以中和每克油中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数表示。油脂中的游离脂肪酸的含量多，则酸价高，品质差；含量低，则酸价低，品质好。
油的过氧化值：油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用于说明样品是否因已被氧化而变质，用来衡量油脂酸败程度。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。过氧化值越高其酸败就越厉害。
一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但是，但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏；过氧化值过高会产生比如自由基等有害分子，对身体产生不良影响。炸几次，多高温度炸？有讲究！
为了找到更好的用油方法，我们一起看一下这三种情况，分别是低温油炸、高温油炸、高温多次油炸的样本分析。
通过图表结果显示：
低温油炸：酸价和过氧化值都相对较低，增长较少，可以二次使用，没有什么问题；
高温油炸：酸价和过氧化值都有大幅增加，如果担心浪费，可以凉拌使用，避免再次加热更加降低品质；
高温反复油炸：炸过好几轮的油还是不要再用了，避免产生过多的有害物质，伤害身体。
健康用油小贴士
油炸过后的油，如果准备二次利用，要尽快用完，因为使用过的油，油里面已经掺入食物残渣，很容易发生二次酸败，建议避光保存，在两天内用完。
值得一提到是，当把上面三种样品放置了两天之后，再次进行了检测的话，发现：三种情况下的样本的酸价和过氧化值都有了大幅的升高，对身体有害。
温馨提示：油炸过后的油，要二次使用的时候，记得把油里的残渣过滤出来。比如说高淀粉类的食物，会在高温油炸时会产生对人体不好的物质如丙烯酰胺等，沉淀在油中，所以建议先过滤。
希望大家都能安全、放心的用油，让全家健康添保障~我们尊重原创，也注重分享。本头条号文章部分来源于互联网，出于传递更多的信息，仅供学习参考之用。因此，对文中陈述、观点断定保持中立，不对所包含内容的正确性、可靠性或完整性供给任何明示或暗示的保证。
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