节礼“纸螃蟹”猫腻多

花150元买的蟹券，螃蟹可能只值50元

“秋风起，蟹脚痒。”9月，大闸蟹接棒小龙虾登场了。

虽说今年的大闸蟹来得似乎更晚一些，但大闸蟹礼品券、提货券等“纸螃蟹”却早已是“未捕先红”。记者采访发现，大闸蟹礼券猫腻多，有经销商透露，消费者花费150元买的蟹券，大闸蟹成本只占50元。

送礼方式

作为近年节礼“纸螃蟹”走红

每年9、10月份，正是螃蟹黄多油满之时。

但今年中秋提前在了九月中旬，阳澄湖大闸蟹因捕期未到，遗憾缺席。虽然阳澄湖没有开湖，但礼品券、提货券已提前走红市场。成都市民董先生，在中秋节期间，收到朋友寄来的一张大闸蟹券，标明“阳澄湖镇大闸蟹，1888型”，并且备注着提货相关须知。

像董先生收到蟹券作为节礼一样，近年来，大闸蟹礼品券已然成为一种送礼方式，在亲朋好友、公司客户之间广为流传。“螃蟹券”预售后，要等到大闸蟹上市才能完成交易，这在业界称之为“纸螃蟹”。

数据显示，从2016年开始，三年来大闸蟹销售额呈现出翻倍增长的态势，2018年销售额同比增长超过140%。

线上电商平台也趁机推出多种蟹券。在一家电商平台，一款原价396元8只的大闸蟹礼券，打折后售价188元/张，月销量竟高达1万多。

蟹券猫腻

标价打擦边球

3588型蟹券并非值3588元

激烈竞争下，蟹券经销商和电商平台也在争相低价销售，价格一个比一个更低。电商平台上，售价100元出头的蟹券比比皆是。但记者调查发现，价格低得让人难以抗拒的蟹券，其中有不少猫腻。

首先，蟹券的价值究竟有多大？记者注意到，大闸蟹礼券通常的面值、标价、卖价都是不同的，让人有点摸不清头脑。

“99元8只的蟹券，蟹券快递费5元，蟹券制作成本忽略不计，提蟹时包装费6元，人工费2元，快递费23元(实际不止)，还要留出利润15元，那留给大闸蟹本身的成本只有48元。”平均算下来，每只螃蟹只有6元。在水产市场上，这个价格只能买到品质最差的大闸蟹。

“如果是150元的蟹券，一般大闸蟹采购成本只有50元。”娄先生透露。也就是说，尽管卖得便宜，商家依旧能赚钱。

华西都市报-封面新闻记者申梦芸

小贴士

买大闸蟹注意三点

如何购买到称心如意的大闸蟹？对此，记者咨询了相关养殖业内人士，他们给消费者提出了以下几点建议。

第一：如果是自己吃，不推荐购买蟹券，到合适季节直接购买蟹。不用担心买不到蟹，市场供应量目前来说还是相当的充足。

第二：在适当季节来买大闸蟹。很多人每年都在中秋节左右吃大闸蟹，但实际上每年蟹的成熟期不一样。

第三：大闸蟹“去地标化”。很多消费者买只认准阳澄湖大闸蟹。但阳澄湖大闸蟹每年产量有限，且大部分消费者买不到正宗阳澄湖蟹。整个江苏区域养出来的大闸蟹，只要养殖水平过关，蟹的口感质量各方面都是相当的。

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