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“东欧情结”——不管你迷恋的是那些老电影的情节，还是米兰·昆德拉笔下的《生命不能承受之轻》，或只是布拉格街头的美丽，前南斯拉夫小镇的沧桑……总之东欧，最少遭到破坏的原味欧洲，就在这里，这样也正是欧洲最美的地方。
东欧的最美风景
和不容错过的美食都在哪里呢？
捷克
布拉格 Prague |尼采：“当我想以一个词来表达音乐时，我找到了维也纳；而当我想以一个词来表达神秘时，我只想到了布拉格。”
布拉格城堡区全景
布拉格是个适合流浪的地方，人们在老街上、车站和咖啡馆里装扮各异，来去匆匆，而城市就是他们之间的催化剂。作为捷克的首都，布拉格是全世界第一个整座城市都被指定为世界遗产的城市，在旧城区几乎全都是13世纪以来的古老建筑，罗马式、哥德式、巴洛克式、文艺复兴式……文艺气质飘荡在每一条大街小巷中。
布拉格老城广场夜景
布拉格广场上的街头艺人表演
古老的电车，拥抱的情侣，静默的教堂……静静流淌的伏尔塔瓦河，以及横跨在这之上的十几座宏伟的大桥，将着一切极为巧妙的融为一体。
布拉格查理大桥
布拉格查理大桥
当夕阳西下，天边被染成金色，旧城散发出一种沉淀的气息。诗人聂鲁达、卡夫卡、米兰·昆德拉描写过的场景，一一跳跃了出来。布拉格，生命不能承受之轻。
「布拉格必须体验的」
1.买一只小人偶：到处走走，在小店里买一只喜爱的人偶，回忆一下远去的童年；
2.听一场街头音乐会：布拉格可谓是音乐之城，到处可以看到技艺高超的街头艺人进行演奏；
3.漫步查理大桥：慢慢走在石板路上，欣赏两侧的雕塑和两岸的建筑；
4.城堡探秘：罗马式 、哥特式、巴洛克式、文艺复兴式的各种建筑，散发着自己的魅力；
古姆洛夫 Krumlov |“此趟旅行中的惊喜，世界最美的古镇之一。”
来到这座小城，你只需要沿着倒S状的伏尔瓦塔河岸，或者某条巷子散步就是了。不用特意寻找某个景点，整个古姆洛夫就是一座世界遗产。
无论是高处俯瞰，或是从街道穿过，古姆洛夫都美得好似梦境一般，仿佛踏入了一个中古世纪的梦。
捷克美食
啤酒、水饺、烤猪肉可称得上是捷克传统的美食。而捷克人常吃的 Knedliky，其实就是面包加鸡蛋的饺子，若配上东欧人 特制的酸白菜 (Zeli)及沾酱，相当美味。
Knedliky，英文称之为 Bread Dumpling，一般的材料是两只鸡蛋、半杯牛奶、 一茶匙食盐、三杯面粉以及四片切成立方体的白面包。
捷克人嗜食肉类，水果蔬菜较少。捷克的国菜，可以说就是烤猪肉 了(Knedliky 及 Zeli)，炖煮的食品也是不错的选择。
布拉格也有快餐店，如不想花太多时间在餐厅，就可买个德国香肠包 (parky) 或多士 (syr)坐在路边吃。
甜品方面，如甜甜圈 (Kablihy)、苹果派（jablkovy zavin) 和包水果馅的捷克饺子 (ovocne knedliky)，都是不错的甜点。
当然著名的捷克啤酒也绝对不能错过。
捷克美食 – 汤类
正宗的捷克汤也是极为美味的。以下几种是最独特的，建议尝试：
大蒜汤 – 捷克美食 – 汤类 （Česnečka ）
“狗拉屎” 汤 – 捷克美食 – 汤类 （Gulášová polévka, 牛肉土豆汤）
小肚汤 – 捷克美食 – 汤类 （Dršťková polévka）
捷克美食 – 主食
如果您问捷克人捷克最传统的菜是什么，大多说人都会说 vepřo-knedlo-zelo， 猪肉 – 馒头 – 酸白菜。 当然捷克美味可口的主食可不只这一种菜。下面推荐几个即传统又好吃的正宗捷克主食。
猪肉 – 馒头 – 酸白菜/酸紫菜 (vepřo-knedlo-zelo) – 捷克美食 – 主食
烤猪腿 – 捷克美食 – 主食 （Pečené Koleno – 皮酥里嫩，配着酸菜、辣椒和啤酒最为美味）
Guláš, 这里的中国人常叫它 ”狗拉屎“，因为音译很相似。最传统的是牛肉、馒头、洋葱，也有猪肉的。如果您要品尝正宗的”狗拉屎“一定要选择牛肉的 Hovězí Guláš, 不要选择猪肉的 Vepřový Guláš。
鸡肉排加土豆沙拉(Kuřecí Řízek a bramborový salát)是一个非常传统的菜。每当捷克圣诞节的时候捷克人家里都会做鲤鱼和这个鸡肉排加土豆沙拉。如果您更偏向猪肉，也可以选择猪肉排 Vepřový řízek。
炸奶酪 (smažený sýr) 也是很传统的捷克餐之一，一般都配有薯条和蔬菜。
捷克美食 – 甜点
在捷克基本上每个家庭妇女都会做各种甜点。这是从老一辈一直传下来的传统。除了平常有空时会做一些以外，逢年过节也都会做很多点心给家人和孩子们吃。下面是为传统的捷克点心，建议一定品尝：
蜂蜜蛋糕 (Medovník) – 在捷克可以买到各种意式或法式蛋糕，唯有这个蜂蜜蛋糕是100%捷克特产。由蜂蜜和丰富的核桃做成，非常健康可口。
苹果派 (Jableční Záviň) – 最传统的捷克苹果派由纯天然苹果、核桃仁和葡萄干做成。刚刚考出来的外酥里嫩。
水果煎饼 (Palačinka) – 由各种水果和果酱做成的甜口煎饼也是捷克传统点心之一。有的还添加各种口味的冰淇凌。独特新颖。
乌▪鲁道夫费那 U Rudolfina
这里是当地人喜爱的捷克菜餐厅。这里制作的炸猪排比一般炸猪排厚两倍， 而且收费合理。
推荐品尝捷克的国菜—烤猪肉配饺子及酸白菜。
特色猪手餐 EUR35/人
地址：Krizovnicka 10 Praha 1
电话：222 318 088
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