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法国消费者盼食品包装信息透明
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巴黎6月10日电(鲁佳)

法国民调机构OpinionWay的一项最新调查显示,消费者希望改善食品包装和标签,从而得到更明确的信息。

据《巴黎人报》报道,现在很多饮料瓶和食品包装盒上印着令人眼花缭乱的图案,却缺乏实用信息,存在标识令人困惑、图片具误导性、成分列表不全等问题。这项针对18岁以上法国消费者进行的抽样调查中,63%的受访者认为超市里食物和饮料的包装不够完善,62%认为信息不够透明,58%认为说明含糊不准。调查的发起者之一,法国零售数据交换平台Alkemics的创始人安东尼·杜里埃(Antoine Durieux)表示,消费者希望改变这种一味吸引眼球的包装,将食品标签做得更好。

根据此项调查,二分之一的消费者对食品标签上写的营养成分持怀疑态度,认为这些纯粹是商家的营销手法。法国消费者权益保护组织“食品观察协会”(Foodwatch)也认为,很多标签所示信息是“烟幕”,该协会相关负责人卡米耶·多里奥兹(Camille Dorioz)举例说,“半成品蔬菜的包装盒上写着不含着色剂,这是真的,但没有写它含有其它添加剂,也没有写所含的亚硝酸钠等成分或有潜在致癌风险。”

安东尼·杜里埃还表示,消费者要求食品包装上对食材原产地的标示更加明确化。如今,法国对肉类和奶类的来源已经写得比较清楚,但其它食品仍有待改善,每个消费者都应该知道自己购买的食物是在哪里出产、加工和包装的。

法国食品加工行业前采购经理克里斯托弗·布鲁塞特(Christophe Brusset)谈到,很多食品标签上印着法国三色国旗或某个乡村菜谱,暗示该食物来自法国或法国某地,但实际上并不都是如此,有些时候就是故意模糊化,误导消费者,比如写着“普罗旺斯草本植物”,实际上这植物并非来自法国南部普罗旺斯,可能来自土耳其、摩洛哥或埃及,所谓“普罗旺斯”只是加工方法的名称。

世界农场动物福利协会(CIWF)发言人阿加特·吉纽斯(Agathe Gignoux)指出,一些食品包装上的图片极具迷惑性,比如一款奶酪的包装上有山羊在草地的图画,实际上大约70%的奶牛并没有生活在牧场。所以,除了食材的原产地信息之外,其饲养、屠宰加工、运输等情况也应对消费者更加透明。

 

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