食物的可供性取决于土壤。只有健康的土壤才能生产出健康优质的食物。健康的活性土壤是粮食安全和营养的重要保障。

土壤是自然界最复杂的生态系统之一：它包含无数种不同的生物，其相互作用促进全球循环，维持所有的生命。土壤蕴藏着地球四分之一的生物多样性，而生物多样性对粮食安全和营养至关重要。

据资料显示，一克健康的土壤中含有数以百万计的生物，其中包括脊椎动物、蚯蚓、线虫、20-30种螨、50-100种昆虫、数百种真菌和数千种细菌及放线菌。

据估计，由于盐碱化、板结、酸化、化学污染和养分枯竭，全国的土壤处于中度到高度退化。

约有农田所生产的作物有28％被浪费掉。整个过程消耗了大量的水，而且生产但未食用的粮食造成的碳足迹约为以亿吨计的二氧化碳当量。

中农万疆集团董事局主席周志尧与农业部首席科学家袁东来

平均而言，一厘米土壤的形成需要数百年到数千年。土壤形成的主要因素有：气候、地形、母质、时间和生物因素。不同的组合和成土因素的强度导致产生不同的土壤类型。

可持续土壤管理的做法，可运用中农万疆技术走生态农业、有机农业，可使农作物平均增产15 ～20%。
通过碳封存和温室气体减排，土壤在碳循环中发挥关键作用，有助于减缓和适应气候变化。

作者；中农万疆集团董事局主席周志尧

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