当315的风
还是吹到了奶茶届,
对我们有什么危害
今天是3月15日,国际消费者权益日,我国每到这一天都会曝光一系列的不良商家,今年曝光的就有许多奶茶、餐饮等。从营养学和食品安全角度来看,这些行业出现风险的概率确实很大,如果你想了解具体的风险点,请耐心看完下面的内容。
据称,有研究机构调研了近百个活跃品牌样本,其中蜜雪冰城、沪上阿姨、CoCo都可、喜茶、霸王茶姬、书亦烧仙草、奈雪的茶、七分甜、茶颜悦色、乐乐茶10个品牌的上榜指数较高。以上榜指数最高的蜜雪冰城为例,其最严重的问题为食品卫生安全和服务态度差。
其他品牌也存在食材过期问题:
古茗:食材过期继续使用
茶百道:食材过期理论要倒掉但没有门店这样执行(因为晚上督导不在所以不打印食材有效期标签)
书亦烧仙草:芋泥新旧制作混在一起、西瓜块过期与否靠店员“嘴”尝
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